Silicium Organique

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Qu'est-ce que le silicium organique et que fait-il?

La silice est un composé naturel, que l'on trouve tout autour de nous dans la nature. La silice constitue plus d'un quart de la croûte terrestre et se trouve dans la plupart des roches, argiles et sables. Elle se présente sous forme d'émeraude, de quartz, d'argile et de verre. La silice a de multiples usages dans l'industrie - par exemple, dans le béton - et dans l'alimentation, notamment comme agent anti-agglomérant1. 

Le silicium organique est disponible sous forme de comprimés et de boisson, souvent extraits de l'herbe de la prêle.

Les bienfaits du silicium 

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement le rôle du silicium dans notre organisme, mais on pense qu'elle a les effets suivants :

Elle peut favoriser la formation et le renforcement des os

Bien que le calcium et la vitamine D retiennent le plus l'attention lorsqu'il s'agit de la santé des os, une étude de 2013 publiée dans International Journal of Endocrinology a rapporté que la silice peut augmenter la densité minérale et la solidité des os. Les chercheurs pensent que la silice est nécessaire pour déclencher le dépôt de cristaux osseux, une procédure connue sous le nom de minéralisation osseuse7.

Elle peut aider à fabriquer du collagène

Une étude de 2016 de l'Université de Sao Paulo, au Brésil, a rapporté que la silice aide à former les éléments constitutifs du collagène, une protéine importante présente dans votre peau, votre sang, votre cartilage, vos muscles et vos ligaments. Le collagène est nécessaire pour que la peau reste souple et élastique, et pour fournir une protection et une structure cruciales à vos organes et articulations.8,9 Dans une étude portant sur des femmes ayant une peau endommagée par le soleil, celles qui ont pris 10 mg de silice par jour pendant 20 semaines avaient une peau moins rugueuse et moins ridée, ainsi que des cheveux et des ongles plus forts et moins cassants.10

Elle peut également aider votre cœur et votre système immunitaire

La silice peut aider à protéger votre santé cardiaque en réduisant le risque d'athérosclérose, ou durcissement des artères, tout en réduisant le cholestérol, selon un rapport de 2018 de l'Université de Memphis. Ce minéral peut également soutenir la réponse immunitaire, et aider à contrôler l'inflammation dans le corps11.

Posologie 

Quelle quantité de silicium peut-on prendre en toute sécurité ?

La limite supérieure de sécurité a été rapportée à 700-1 750 mg par jour. La silice étant soluble dans l'eau, l'excès est simplement éliminé par l'organisme dans l'urine, ce qui signifie qu'il est peu probable que la prise excessive de silice entraîne des effets secondaires12.

Le silicium doit être évité par les personnes suivantes :

les enfants - la prêle contient des traces de nicotine

les femmes enceintes - son innocuité pour elles n'a pas été prouvée

les personnes souffrant d'une maladie rénale - elles peuvent accumuler de la silice dans leur sang.

Quels sont les effets secondaires de la prise de silice ?

La silice est considérée comme sûre pour les personnes en bonne santé.

Toutefois, si vous décidez de prendre de la silice sous forme de compléments alimentaires à base de prêle, sachez qu'il ne s'agit pas d'une plante à utiliser de manière continue et à long terme, car elle peut provoquer des troubles gastriques.

Les autres actions de la plante vous incitent également à la prudence. Par exemple, la prêle agit comme un diurétique et peut donc évacuer le potassium de l'organisme, ce qui peut interférer avec certains médicaments et entraîner des problèmes de rythme cardiaque. Elle contient également une enzyme appelée thiaminase, qui détruit la vitamine B1 (thiamine) et peut provoquer des symptômes de toxicité neurologique chez les personnes déjà carencées en thiamine. La thiaminase est supprimée de certains compléments alimentaires à base de prêle. 

Les aliments riches en silicium

Le silicium est le deuxième élément le plus abondant sur Terre, après l'oxygène. Près de 30 % de la croûte terrestre en est constituée, il n'est donc pas surprenant qu'on en trouve également dans les aliments.

Cependant, le silicium est rarement présent seul. Il se combine plutôt avec l'oxygène et d'autres éléments pour former des matériaux silicatés, qui constituent la plus grande catégorie de matériaux rocheux sur Terre et composent 90 % de la croûte terrestre. L'un de ces matériaux est la silice, ou dioxyde de silicium, qui est le composant le plus courant du sable.

La silice est également présente à l'état naturel dans certains aliments, et elle est ajoutée à de nombreux produits alimentaires et compléments alimentaires. Elle est couramment utilisée sous forme de dioxyde de silicium comme agent anti-agglomérant dans les aliments et les compléments pour empêcher les ingrédients de s'agglutiner ou de coller ensemble, et elle est parfois ajoutée aux liquides et aux boissons pour contrôler la mousse et l'épaisseur.

Pourquoi avons nous besoin de silicium organique

La fonction précise du silicium dans le corps humain n'a pas été établie, mais les gens prennent du silicium sous forme de complément alimentaire pour certains problèmes de santé, notamment : 

Faiblesse osseuse

 les maladies cardiaques

 la maladie d'Alzheimer

 Problèmes digestifs

 la perte de cheveux.

Bien que la consommation de silice ne semble pas avoir d'effets négatifs, l'inhalation de petites particules de silice peut augmenter le risque de développer des maladies graves liées à la silice, telles que.. :

 Silicose

 le cancer du poumon

 Maladie pulmonaire obstructive chronique

 les maladies rénales.

Voici sept aliments riches en silicium organique :

1. Haricots verts

Les haricots verts sont parmi les légumes les plus riches en silice. Une tasse contient environ 7 milligrammes de silice, ce qui équivaut à environ 25 à 35 % de l'apport en silice de l'Américain moyen.

2. Bananes

En ce qui concerne les fruits, les bananes sont l'une des plus grandes sources de silice. Une banane pelée de taille moyenne contient 4,77 milligrammes de dioxyde de silicium.

3. Légumes verts à feuilles

De nombreux types de légumes verts à feuilles sont des sources de silice. Une portion de 2 cuillères à soupe d'épinards contient 4,1 milligrammes de silice.

4. Le riz brun

Bien que tous les types de riz contiennent de la silice, c'est le riz brun qui en contient le plus. Trois cuillères à soupe bombées contiennent 4,51 milligrammes de silice.

5. Céréales

Sur les 18 aliments les plus riches en silice, 11 sont des produits céréaliers, et ceux contenant de l'avoine sont en tête de liste. Deux cuillères à soupe de son d'avoine contiennent 3,27 milligrammes de silice.

6. Lentilles

Les lentilles sont des haricots riches en protéines qui sont de bonnes sources de silice. Les lentilles rouges sont celles qui contiennent le plus de dioxyde de silicium, une cuillère à soupe contenant 1,77 milligramme.

7. Bière

La bière contient plus de silicium par portion que tout autre aliment ou boisson. La silice est obtenue au cours du processus de brassage par une technique de brassage à chaud et est surtout présente dans les bières.

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