Lait D'or

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Origine Bio vous propose cette préparation pour lait doré avec tous les bénéfices que cette boisson procure. Préparation à base curcuma bio, cannelle bio, gingembre bio, anis bio, fenouil bio, noix de muscade bio et poivre noir bio. 

Qu'est-ce que le lait doré ?

Le golden milk est une boisson indienne traditionnelle qui trouve ses racines dans l'Ayurveda. Dans sa forme la plus simple, il s'agit d'un mélange de lait chaud et de curcuma moulu.

Notre version à base de plantes est inspirée de l'ayurveda et est composée 7 ingrédients. 

Quels sont les bienfaits du golden milk ?

Également connu sous le nom de haldi doodh, le lait doré est réputé pour ses propriétés curatives et anti-inflammatoires, en grande partie grâce à la curcumine contenue dans le curcuma.

Le curcuma est utilisé en médecine ayurvédique depuis des milliers d'années pour traiter des problèmes respiratoires, des douleurs articulaires, la fatigue, les troubles digestifs, etc.

La recherche moderne suggère également que le curcuma est un puissant antioxydant ayant des effets antimicrobiens et anticancéreux.

Bien que le curcuma soit le plus en vue, les autres épices contenues dans le lait doré sont également bénéfiques pour la santé ! Le gingembre et la cannelle sont tous deux connus pour leurs bienfaits anti-inflammatoires et antimicrobiens.

Comment préparer le lait d'or

Grâce aux infusettes, il vous suffit de faire bouillir de l'eau comme pour votre tisane. A votre convenance vous ajouterez votre larme de lait ou autre pour le rendre encore plus savoureux.

10 bienfaits du lait doré

Le lait doré - également connu sous le nom de lait de curcuma - est une boisson indienne qui a gagné en popularité dans les cultures occidentales.

Cette boisson jaune vif est traditionnellement préparée en réchauffant du lait de vache ou végétal avec du curcuma et d'autres épices, comme la cannelle et le gingembre.

Elle est réputée pour ses nombreux bienfaits pour la santé et est souvent utilisée comme un remède alternatif pour renforcer l'immunité et éviter les maladies.

Voici les principaux bienfaits des ingrédients présents dans le lait d'or

1. Les principaux ingrédients du lait doré sont remplis d'antioxydants

L'ingrédient clé du golden milk est le curcuma, une épice jaune populaire dans la cuisine asiatique, qui donne sa couleur jaune au curry.

La curcumine, le composant actif du curcuma, est utilisée en médecine ayurvédique depuis des siècles en raison de ses fortes propriétés antioxydantes 

Les antioxydants sont des composés qui combattent les dommages causés aux cellules, protégeant ainsi votre organisme du stress oxydatif.

Ils sont essentiels au fonctionnement de vos cellules, et des études montrent régulièrement que les régimes riches en antioxydants peuvent contribuer à réduire votre risque d'infections et de maladies 

La plupart des recettes de lait doré comprennent également de la cannelle et du gingembre, qui ont tous deux des propriétés antioxydantes impressionnantes.

2. Peut aider à réduire l'inflammation et les douleurs articulaires

Les ingrédients du lait doré ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

On pense que l'inflammation chronique joue un rôle majeur dans les maladies chroniques, notamment le cancer, le syndrome métabolique, la maladie d'Alzheimer et les maladies cardiaques. C'est pourquoi les régimes riches en composés anti-inflammatoires peuvent réduire le risque de ces affections.

Les recherches montrent que le gingembre, la cannelle et la curcumine - le principe actif du curcuma - ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires 

Des études suggèrent même que les effets anti-inflammatoires de la curcumine sont comparables à ceux de certains médicaments pharmaceutiques, sans les effets secondaires 

Ces effets anti-inflammatoires peuvent réduire les douleurs articulaires dues à l'arthrose et à la polyarthrite rhumatoïde.

Par exemple, une étude menée sur 45 personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde a révélé que 500 milligrammes de curcumine par jour réduisaient les douleurs articulaires plus que 50 grammes d'un médicament courant contre l'arthrite ou qu'une combinaison de curcumine et de médicament 

De même, dans une étude de 6 semaines menée auprès de 247 personnes souffrant d'arthrose, les personnes ayant reçu un extrait de gingembre ont ressenti moins de douleur et ont eu besoin de moins d'analgésiques que celles ayant reçu un placebo.

3. Peut améliorer la mémoire et les fonctions cérébrales

Le lait d'or peut aussi être bon pour votre cerveau.

Des études montrent que la curcumine peut augmenter les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF). Le BDNF est un composé qui aide votre cerveau à former de nouvelles connexions et favorise la croissance des cellules cérébrales 

De faibles niveaux de BDNF peuvent être liés à des troubles cérébraux, notamment la maladie d'Alzheimer

D'autres ingrédients peuvent également présenter des avantages.

Par exemple, l'une des caractéristiques de la maladie d'Alzheimer est l'accumulation d'une protéine spécifique dans le cerveau, appelée protéine tau. Des études en éprouvette et sur des animaux suggèrent que les composés de la cannelle peuvent aider à réduire cette accumulation 

De plus, la cannelle semble réduire les symptômes de la maladie de Parkinson et améliorer la fonction cérébrale dans les études animales 

Le gingembre peut également stimuler les fonctions cérébrales en améliorant le temps de réaction et la mémoire. De plus, dans des études animales, le gingembre semble protéger contre la perte de fonction cérébrale liée à l'âge 

Cela dit, d'autres recherches sur les humains sont nécessaires pour bien comprendre les effets de ces ingrédients sur la mémoire et les fonctions cérébrales.

4. La curcumine du curcuma peut améliorer l'humeur

Il semble que le curcuma - et plus précisément son composé actif, la curcumine - puisse améliorer l'humeur et réduire les symptômes de la dépression.

Dans une étude de 6 semaines, 60 personnes souffrant de troubles dépressifs majeurs ont pris soit de la curcumine, soit un antidépresseur, soit une combinaison des deux.

Les personnes qui n'ont pris que de la curcumine ont connu des améliorations similaires à celles qui ont pris des antidépresseurs, tandis que le groupe qui a pris une combinaison de médicaments a constaté les plus grands avantages 

La dépression peut également être liée à de faibles niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF). Comme la curcumine semble stimuler les niveaux de BDNF, elle pourrait avoir le potentiel de réduire les symptômes de la dépression

Cela dit, peu d'études ont été réalisées dans ce domaine et d'autres sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

5. Peut protéger contre les maladies cardiaques

Les maladies cardiaques sont la première cause de décès dans le monde. Il est intéressant de noter que la cannelle, le gingembre et le curcuma - les ingrédients clés du lait doré - ont tous été associés à un risque plus faible de maladie cardiaque

Par exemple, une analyse de 10 études a conclu que 120 mg de cannelle par jour pouvait réduire le taux de cholestérol total, de triglycérides et de "mauvais" LDL tout en augmentant le taux de "bon" HDL 

Dans une autre étude, 41 participants atteints de diabète de type 2 ont reçu 2 grammes de poudre de gingembre par jour. À la fin de l'étude de 12 semaines, les facteurs de risque mesurés pour les maladies cardiaques étaient inférieurs de 23 à 28 % 

De plus, la curcumine peut améliorer la fonction des parois de vos vaisseaux sanguins, appelée fonction endothéliale. Une fonction endothéliale correcte est importante pour un cœur sain 

Dans une étude, des personnes subissant une chirurgie cardiaque ont reçu soit 4 grammes de curcumine, soit un placebo, quelques jours avant et après leur opération.

Les personnes ayant reçu de la curcumine étaient 65 % moins susceptibles de subir une crise cardiaque pendant leur séjour à l'hôpital que les personnes du groupe placebo 

Ces propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes pourraient également protéger contre les maladies cardiaques. Cependant, les études sont peu nombreuses et d'autres sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions solides.

6. Peut réduire le taux de sucre dans le sang

Les ingrédients du lait doré, en particulier le gingembre et la cannelle, peuvent contribuer à réduire le taux de glycémie.

Par exemple, 1 à 6 grammes de cannelle par jour peuvent réduire le taux de glycémie à jeun jusqu'à 29 %. En outre, la cannelle peut réduire la résistance à l'insuline